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Spargel Festival


Spargel-Cocos-Cremesuppe Fr. 9.50
Frühlingssalat
diverse Blattsalate, Radiesli und grüne Spargeln mit Bärlauchvinaigrette
Fr. 15.50
Rösti mit Spargelspitzen
dazu Bärlauchsauce mit Käse überbacken
Fr. 23.50
Ravioli mit Spargelfüllung
an Bärlauchrsauce und mit grünen Spargeln garniert
Fr. 21.50

 
Frische Spargeln
dazu Sauce Hollandaise, Mayonnaise und Bärlauchvinaigrette
Fr. 28.80
Spargeln à discretion
dazu Sauce Hollandaise, Mayonnaise und Bärlauchvinaigrette
Fr. 39.50


 
Gebratene Pouletbrust
an Mango-Kokos Sauce mit grünen und weissen Spargeln und Reis
Fr. 29.50
Kalbsschnitzel mit Spargeln
dazu neue Kartoffel und Sauce Hollandaise
Fr. 39.50

Zanderfilet gebacken
garniert mit Spargeln, Bärlauch-Mayonnaise und neue Kartoffel

Fr. 34.50


Alle Preise inkl. MwSt.
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